Vet de bakplaat met plantaardige olie . Zorg ervoor dat de olie heeft betrekking op de plaat volledig en wordt gelijkmatig verdeeld . Daarna zet de plaat binnenkant van de koelkast .
Plaats Pagina 2 de pot op het fornuis en voeg 1/2 kopje water . Breng het water aan de kook en zet het vuur lager . Voeg 1 kopje suiker en 5 eetlepels lichte glucosestroop . Meng de ingrediënten , dek de pan af met een deksel . Wacht tot de suiker smelt en begint te koken .
Verwijder 3 de klep en plaats de brander op hoog vuur . Laat de suiker mengsel koken bij 300 graden gedurende zes tot acht minuten . Controleer de temperatuur van de vloeistof met een thermometer snoep om ervoor te zorgen dat het niet te gaar . Haal de pan van de brander .
4
Verwijder het deksel en plaats de brander op hoog vuur . Laat de suiker mengsel koken bij 300 graden gedurende zes tot acht minuten . Controleer de temperatuur met een thermometer snoep of tijd het. Haal de pan van de brander .
5
Neem de bakplaat uit de koelkast . Slechte het mengsel op het blad en maak het glad met een mes of spatel . Zet de plaat terug in de koelkast en laat het gedurende 30 tot 60 minuten .
6
Wrik de suiker uit de bakplaat met een mes wanneer de suiker is stevig genoeg . De eetbare glas zal smelten beginnen in 10 tot 15 minuten , dus hou het koel wanneer het niet in gebruik is .