Vul een grote soeppan met gedestilleerd water en suiker . Gebruik een deel water tot twee delen suiker . Gebruik riet-of bietsuiker .
Plaats Pagina 2 de pot op het fornuis en verwarm het water . Zet de kachel op middelhoog vuur . Roer voortdurend tot de suiker volledig op te lossen in het water .
3
Voeg 1 1/2 eetlepel . appelazijn voor elke liter siroop . Dit voorkomt dat de suiker water bevriest.