Splits de huid onderaan de buik van de herten dus het ligt helemaal plat . Gebruik uw scherp mes om dit te doen . Leg de huid op een blad van triplex of een grote platte tafel met het vlees naar boven. Kopen van 2
Schraap eventueel vlees, dat nog aan de binnenkant van de huid . Gebruik de rand van je mes af te schrapen het vlees , en let niet te schrapen door de huid aan de vacht .
3
Snijd elke rafelige randen met behulp van de punt van uw scherp mes , zodat de verberg ziet er netjes en schoon helemaal rond .
4
Pour niet- gejodeerd zout op de vlezige kant van de huid , met behulp van een pond zout voor elk pond van huid . Gebruik je handschoenen om het zout wrijven in alle delen van de huid , inclusief staart en in plooien . Het zout zal helpen om de huid te drogen en te bewaren. Laat de gezouten huid aan de lucht drogen op een schaduwrijke en beschermd gebied voor drie dagen .
5
Breng een tweede laag van zout na de eerste zouten is drie dagen oud . Voeg meer zout en werk het in de huid met handschoenen aan , het maken van bepaalde dat alle delen van de vacht worden gezouten .
6
Hang de huid of drapeer het over een waslijn na de tweede zouten . Hang de huid met de gezouten kant naar boven , zodat al het vocht uit de huid door het zout getrokken gemakkelijk kan wegstromen . Verstoren het zout zo min mogelijk terwijl opknoping . Sta op te hangen in een schaduwrijk en beschermd gebied voor 14 dagen .
Bruinen een verbergen
7
Splits de huid beneden de buik totdat hij plat ligt , de huid naar boven. Schraap het overtollige vlees en trim eventuele ruwe randen .
8
Week de huid in water gedurende een aantal uren totdat de huid wordt zacht . Wacht niet te lang of de vacht kan beginnen uit te vallen genieten . Ververs het water om het uur en beginnen met het inspecteren van de huid voor zachtheid starten na het tweede uur van het weken .
9
Leg de zachte huid op een vlakke multiplex of grote tafel , de huid naar boven. Gebruik de rand van een ijzerzaag mes het vlees kant schrapen , het verwijderen van alle feitelijke klodders vlees , en voorzichtig afschrapen van de glimmende laag onder het vlees. Krab niet dieper dan dit , of het haar wortels bloot .
10
Vul uw 10 - liter plastic prullenbak met warm water . Gebruik geen metalen , want dit zal reageren met de chemicaliën. Meng een ounce van zuiveringszout of borax per liter water . Plaats uw geschraapt te verbergen in de oplossing en roer met een houten peddel voor 20 minuten .
11
Plaats de huid op een plat bord of tafel , de huid naar boven. Gebruik uw scherp mes , bijna vlakke gehouden tegen de huid; schraap alle resterende vlees , vuil of puin . Dit deel van het proces wordt " weer opzetten . "
12
Vul uw 10 - liter plastic prullenbak met warm water en dompel je joeg huid . Roer het met je peddel . Verwijder het vel van het water en hang het te druppelen droog . Dit zal het bruiningsproces van de herten huid begint met de vacht er nog aan.
13
Los 1 kilo ammoniak aluin of potas aluin in 1 liter water in een van de 5 - liter plastic emmers . Neem contact op met uw lokale apotheek of farm supply store voor ammoniak aluin of potas aluin . Ontbinden 4 oz . soda en 8 oz . niet - gejodeerd zout in 1/2 liter water in een aparte 5 - gallon emmer . Gekristalliseerd natriumcarbonaat ( soda ) is beschikbaar in de wasserij afdeling van de meeste grote supermarkten .
14
Giet de soda en zout -oplossing zeer langzaam in de aluin oplossing onder krachtig roeren . Giet langzaam het gecombineerde mengsel te houden van schuimen op .
15
Week je huid in deze aluin en zoutoplossing gedurende vijf dagen .
16
Spoel je huid in 5 gallons water bevattende 5 oz . borax . Spoel je huid in gewoon water . Leg de huid op een plat bord of tafel . Op het grootste deel van het water met een vlakke rand of gewatteerd up doeken .