Spreid de gevilde huid op je werk suface . Plaats het zo dat de kant met haar naar beneden , of raakt je werkblad . Kopen van 2
Zwaar zout de huid kant van uw huid . Voor elke pond verstoppertje , moet je ongeveer een pond zout zetten . De zoutlaag moet bijna een centimeter dik .
Vul
3 in een van bezuinigingen , spleten of rimpels met zout . Elke centimeter van vlees moet bedekt zijn .
Laat 4 de huid zitten voor een tot drie dagen , totdat het zout wordt verzadigd met vocht .
5
Herhaal de pekelproces om de resterende vocht uit de huid te verwijderen .
6
Laat het zout laat het vocht uit de huid gedurende 10 dagen tot twee volle weken .
7
Kantel uw huid net genoeg om een gemakkelijk te ontsnappen pad te maken voor het aftappen van vloeistoffen.
8
Hang uw huid in een beschermd gebied , zoals een garage of schuur , al is het nog niet helemaal droog en uw huid zal klaar zijn om te bruinen als het eenmaal droog .