Hobby's en interesses
De Limousin heeft een diepe bovenlijf lichaam dat is ofwel zwart getint met bruine haren of rood- goud met lichtere schaduw rond de ogen en de neus en de binnenkant van de dijen . Het hoofd en de hals zijn zowel de korte , en de snuit en voorhoofd zijn breed . De hoorns komen horizontaal van het hoofd en buigen dan naar voren en omhoog . Zij zijn geel aan de basis , donkerder naar de uiteinden . De huid is niet gepigmenteerd .
Vlees
De Limousin zijn robuust , met sterke botten en zware spieren . De volwassen koeien een gemiddeld gewicht van ongeveer £ 1430 . En de mannetjes wegen gemiddeld £ 2205 . --- Beschouwd binnen een medium gewicht range tussen runderrassen . Vlees van de Limousin hoge kwaliteit, met een zeer hoog aandeel verkoopbare rundvlees ( ongeveer 73 procent ) en een laag percentage vet en bot . Omdat de spiervezels zijn fijner in vergelijking met die van andere rassen , het vlees gaar is zonder uitgebreide marmering van vet .
Vroege Maturity
Voordat het werd opgeheven strikt voor rundvlees , werd de Limousin ook beschouwd als een zeer wenselijk werk dier . Ze rijpen snel en hebben een sterk lichaam . Bovendien , de koeien kalven gemakkelijk op elk moment van het jaar en kunnen broeden op drie jaar op zijn vroegst. De stieren zijn betrouwbaar vruchtbaar . De kalveren gewicht snel en efficiënt op alle soorten veevoer , het verlagen van de productie van rundvlees kosten .
Grootschalige productie
Door zijn vermogen om aan te passen aan een breed scala van omstandigheden en de kwaliteit van zijn vlees , heeft het ras verspreid naar landen, waaronder de Verenigde Staten , Canada , Australië , Zuid-Afrika , Zimbabwe , Brazilië, Argentinië , Venezuela en Uruguay . De Limousin is ook gefokt met andere vee , zoals Angus , Holsteins en Friezen aan winterhardheid , vroege volwassenheid en gewichtstoename in verhouding te verbeteren voedselconsumptie .