De kenmerken van Chianina koeien

Chianinas wordt gedacht dat de oudste raszuivere koeien in de wereld , daterend uit minstens 1500 voor Christus. Oorspronkelijk gebruikt als trekdier en als offers aan de Romeinse goden , vandaag de Chianina is een rundvlees producent. Een aantal kenmerken van de Chianina 's lenen zich voor deze nieuwe rol . Fysieke verschijning

verondersteld te zijn ontstaan ​​in het westen van Midden-Italië , Chianinas zijn lang , mager en gespierd met een bijzonder goed gevormde schouders, rug en achterhand , wat zorgt voor kwaliteit vleesproductie . Hun vachten zijn kort, glad en wit of grijs . En hun pigmentatie is voornamelijk zwart , waardoor ze bijzonder resistent zijn tegen kanker van het oog maakt .
Habitat

Vanwege hun sterke hoeven, lange benen , stoer karakter en het vermogen aan hoge temperaturen verdragen , Chianinas doen het goed op ruwe en gemakkelijk terrein . Dit maakt hen een veelzijdige runderras .
Reproductie

Chianinas hebben een bijzonder kleine hoofden , dus als ze zich voortplanten ze weinig problemen leveren van hun kalveren . Ze hebben ook een hoog percentage van het leveren van een tweeling , waardoor de productie van meer potentiële rundvlees voor menselijke consumptie .
Chianinas als Voedselproducenten

producenten van rundvlees , het ras is gekend voor zijn mager vlees . Ook al is het vlees vrij is van overtollig vet , het heeft nog steeds enkel de juiste aanraking van marmering rond de spieren . Omdat Chianinas zijn traag om te rijpen , ze maken ook voor een goede oudere delen van het rund . Echter , de koe kleine uier zorgt voor minimale melkproductie met uitzondering van de eerste 120 dagen na afkalven .