Wanneer blauw lakmoespapier wordt geplaatst in een stof die zuur is , zal het veranderen naar rood. Indien geplaatst in een stof die basisch of neutraal , zal blauw blijven. Blauw lakmoespapier is bedoeld om te testen alleen voor een zure pH-niveau .
Wat zijn Zuren ?
Zuren zijn stoffen die een lage waterstof potentieel hebben , wat betekent dat ze zullen niet gemakkelijk binden met waterstofmoleculen . Alles met een pH-waarde van minder dan 7 wordt gezegd zuur te zijn .
Rode Lakmoes Papier
Wanneer rood lakmoespapier wordt geplaatst in een basisstof , het wordt blauw . Als het komt in contact met een zure of neutrale stof , zal rood blijven. Rode lakmoespapier is bedoeld om te testen alleen voor een basische pH . Gemeenschappelijke zuren omvatten onder tartaarsaus , maïs , spek en bier .
Wat zijn alkaliën ?
Alkaline , of basische stoffen zijn die een hoge waterstof potentieel hebben , betekent dat ze gemakkelijk kan binden met waterstofmoleculen . Alles met een pH van meer dan 7 is eenvoudig . Voorkomende basen omvatten tomaten , amandelen en melasse .