Zoek een forel eiercocon , of streng , van een lokale vismarkt of slager . kopen van 2
onmiddellijk Breng de streng huis, en zorgvuldig opengesneden de sac met een scherp mes .
Verwijder 3 alle eieren gevonden in de zak en leg ze in een vergiet .
4
Zet het vergiet in een grote kom met gedestilleerd water om alle resterende membraan en bloed vormen de eieren te verwijderen .
5
Verwijder de vergiet en vervang het water tot de eieren zijn volledig vrij van bloed of losse membraan .
6
Laat het water volledig weglopen uit de eieren en leg ze in een plastic kom .
7
Giet 1 qt . water , 1 kopje boorzuur poeder en 1 kop Epsom zout in een grote kookpot .
8
Breng de ingrediënten om een harde kook op hoog vuur , af en toe roeren . Blijf het water koken tot al het Epsom zout en boorzuur poeder is opgelost .
9
Haal de pan van het vuur en laat het zitten totdat het water is koel genoeg om aan te raken .
10
Voeg de uitgelekte eieren aan het water hen in staat stellen om te genezen voor maximaal 45 minuten .
11
Giet de eieren door een vergiet . Laat de eieren uitlekken totdat de meerderheid van de vloeistoffen zijn verwijderd .
12
Giet de eieren op een stuk keukenpapier en laat ze aan de lucht drogen tot ze voelen stevig aanvoelt . Afhankelijk van de grootte van de eieren , zal dit proces duren van enkele minuten tot enkele uren.
13
Plaats de uitgeharde forel eieren in een plastic zak met ritssluiting . In de koelkast totdat het nodig is .