Hobby's en interesses
Controleer elke fles om de inhoud van de alcohol vast te stellen wijn en alcohol worden toegevoegd . Brandy wordt vaak gebruikt om poorten te creëren , maar everclear , of een soort van neutrale graanalcohol zal ook werken . Kopen van 2
Gebruik plein van de Pearson's om te bepalen hoeveel van elke vloeistof nodig zal zijn om de gewenste alcoholische bereiken inhoud . " A " is gelijk aan de alcohol percentage in de wijn , "B" van het percentage in de drank , en "C" het gewenste percentage .
3
D , of de onderdelen die nodig zijn wijn is berekend door C van B. Tot 18 procent alcoholgehalte van een 160 proof of 80 procent neutrale graanalcohol bereiken , aftrekken 18 uit 80 , wat resulteert in 62 delen wijn.
4
E , de onderdelen alcohol nodig wordt berekend door a van C. Tot 18 procent alcoholgehalte van een wijn van 10 procent alcohol per volume bereiken , aftrekken 10 van 18 Acht delen alcohol nodig zal zijn .
5
Simplfy de nummers indien nodig door toevoeging van D en E , en te delen door D D plus E , D en E door plus E. A calculator benodigde onderdelen van de oorspronkelijke inhoud alcohol genereren .
6
Meng benodigde onderdelen van alcohol in de wijn .
Vriezer Distillation
7
inhoud Overdracht van fles naar een schone plastic melkkan , of soortgelijke container. Dit voorkomt dat de fles uit te breken tijdens het invriezen .
8
Leg de kruik in een zeer koude vriezer. Door het alcoholgehalte , wijn bevriest bij een lagere temperatuur dan water .
9
Controleer wijn periodiek verwijderen wanneer de wijn vaste bevroren . Dit zal een paar dagen duren en is afhankelijk van de bestaande alcoholgehalte en de temperatuur van de vriezer .
10
Verwijder het ijs wijn uit de vriezer. Plaats de mond van de kruik in een brede pot , of stevig glas.
11
Laat de wijn te smelten tot het glas vol is , ongeveer vier uur . De alcohol zal sneller smelten dan het water , het produceren van een hoger gehalte aan wijn in de pot , en meestal water in de kan .