Draai de scherpe kant van het mes van u af en gebruik een vel harai gami of een erufu om de olie te verwijderen uit het gezicht - up kant van alleen het zwaard . Houd de harai gami of erufu stevig tegen het blad en veeg langzaam van handvat tot punt.
Dep Pagina 2 het mes met de uchiko van handvat om tip , verspreiden een nog bestrooien met poeder als je tikt .
Pools
3 het mes met een schone harai gami of erufu , het maken van cirkelvormige bewegingen van de hendel tot punt. Blijven polijsten tot alle poeder residu wordt opgelost . Draai het blad om en herhaal het hele proces .
4
Breng 3-5 druppels zwaard olie aan elke kant van het blad en gebruik een schone harai gami of erufu gelijkmatig verdeeld de olie over de gehele oppervlakte van het blad .