Kijk naar de stad of plaats waar uw gietijzeren stuk werd gemaakt . Tussen 1865 en 1909 , Griswold gemarkeerd zijn stukken met het woord " Erie , " dus als je dat woord kunt vinden op een koekenpan , kunt u kijken in de handleiding van een collector en erachter te komen hoeveel het waard is op dat moment , op basis van de toestand .
Lees 2 naam van de fabrikant , die over het algemeen werd gestempeld op de onderkant van de pan . Meestal kunt u het bedrijfslogo, naam en belangrijkste stad daar. Wagner en Griswold zijn de twee belangrijkste merken voor gietijzer , maar andere begeerde fabrikanten van Excelsior , Dixie , Sidney , Favorite , Columbus en Piqua .
Bekijk het oppervlak 3 . Als het oppervlak heeft een matte basis glans aan het, kan het vernikkelen , dus het is zeker na 1890 , toen dat proces werd uitgevonden . Tijdens de jaren 1920 en 1930 , werden koekenpannen ingelegd met porselein op de boven-en onderkant .
4
Analyseer de warmte ring die rond de onderkant van de pan . Als het dichter bij de buitenkant van de omtrek van de pan , werd het waarschijnlijk vóór 1905, toen deze warmte ringen verplaatst naar het midden van de pan .
5
Bekijk de handvat. Als het hout werd waarschijnlijk tussen 1885 en 1900 . Deze handgrepen zijn populair omdat ze niet zoveel warmte heeft gedragen en zijn gemakkelijker te halen , maar ze zouden ook barsten vanwege de warmte en droogte betrokken bij het kookproces .