Hoe te testen M &M Candy Dye voor een Science Experiment

Heeft u een favoriete kleur van M &Ms ? U kunt een papieren chromatografie experiment om te ontdekken welke kleurstoffen die kleur coating te maken. Chromatografie wordt gebruikt in de analytische scheikunde de moleculen die een stof meet . Capillaire kracht beweegt het oplosmiddel en kleurstof een strook chromatografiepapier . Hoe meer oplosbare component , hoe verder de strip zal reizen . Ontdek hoe de kleuren worden gemaakt - en dan schoon te maken en te genieten van een hapje van de leftovers.Things je nodig hebt
Potlood 30 stroken van 3 cm - door - 9 cm chromatografiepapier
M &M snoepjes
Tandenstokers
Eten kleuren ( rood , groen en blauw )
30 kleine platen (geen papier ) op Twitter 1 - liter glazen beker
1 gr zout
plakband
Wide - mond glazen pot
metrische heerser
Toon Meer Instructions
1

Label elke strook van chromatografie papier met de naam van de M &M kleur of voedsel kleurstof kleur die zal worden gebruikt . Gebruik een potlood , omdat inkt uit een pen zal lopen en zal het experiment verpesten . Er moeten vijf stroken voor elke kleur van snoep die u wilt testen . Trek een lijn over de breedte van de strook op 2 cm van de onderkant . Kopen van 2

Breng een druppel water op een bord en leg een M &M op de drop . Laat de kleurstof op te lossen in het water een minuut . Gooi het versuikeren .
3

Dompel een tandenstoker in het water /kleurstofmengsel en breng een druppel naar het midden van de lijn over de chromatografische strip gelabeld met de overeenkomstige kleur . Laat de plek goed drogen . Herhaal deze stap drie of meer keer om te zorgen voor voldoende kleurstof voor het experiment . Gebruik deze procedure om nog vier stroken van dezelfde kleur te maken . Maak vijf stroken voor elke M &M kleur die zal je "onbekende " candy kleurstoffen .
4

Breng een druppel kleurstof op een bord . Dompel een tandenstoker in het onderstaande en overbrengen naar het midden van de lijn over een nieuwe chromatografie strip . Laat ze drogen en herhaal met drie of meer druppels . Maak nog vier stroken van deze kleur . Gebruik deze procedure om de vijf strips te maken voor elke kleur van de kleurstof .
5

Bereid de chromatografie oplosmiddel door het vullen van de beker met 1 liter water en het toevoegen van 1 gram zout op een 0,1 procent zoutoplossing maken . Roer tot het zout volledig opgelost is .
6

Tape het ene uiteinde van een chromatografie strook rond het potlood. Giet voldoende oplosmiddel ( de 0,1 procent zoutoplossing ) in de brede mondkruik zodat wanneer de pen wordt gelegd over de monding van de pot , de onderkant van de strook nauwelijks raakt het oppervlak van het water .
7

Plaats het potlood over pot zodat de strip raakt het oplosmiddel . Bekijk de strip voorzichtig en verwijder deze uit de pot net voor het oplosmiddel de bovenkant van de strip bereikt . Markeer dit niveau met het potlood . Laat de strip drogen . Herhaal deze stap totdat u alle strips hebben gelopen , het toevoegen van meer oplosmiddel om de pot als dat nodig is.
8

Bereken de retentie (Rf) van elke strip. Dit is een verhouding tussen de afstand die de kleurstof monster en de afstand afgelegd door het oplosmiddel . Meet de oorspronkelijke kleurstof plek op het potlood lijn naar het midden van de nieuwe positie van de kleurstof spot . Rf = afstand afgelegd door de kleurstof /afstand die het oplosmiddel . Als de kleurstof reisde 2,5 cm en het oplosmiddel reisde 5 cm , de Rf-waarde is 0,5 ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5 ) .
9

Vergelijk de rf van de " onbekende " kleurstoffen met de rf van de kleurstoffen . Kijk of je kunt bepalen welke werden gebruikt in de verschillende kleuren van de snoep schelpen.