De functie van catalase in een levend organisme waterstofperoxide zich ophoopt in de cel en worden toxisch . Catalase doet dit door als katalysator voor een reactie waarbij waterstofperoxide wordt omgezet in zuurstof en water . Deze omzetting zou voordoen op zichzelf , maar ook langzaam veilig voor het organisme zijn . Katalase versnelt het proces exponentieel , zolang er niets gebeurt om het te remmen .
Remmers en Activators
Curare en kaliumcyanide zijn beide dodelijke gifstoffen die werken door remming catalase , vertragen de cruciale omzetting van waterstofperoxide zuurstof en water . Detergenten en oplosmiddelen kan ook hetzelfde effect hebben , door het ontvouwen van de structuur van het enzym katalase . Wanneer de catalase reactie wordt geremd , kan het niet meer effectief functioneren als katalysator en waterstofperoxide bouwt kritische niveaus in de cellen van het lichaam . Andere stoffen kunnen ook
Denaturation
Het effect van het wasmiddel op functioneren als activatoren , het verhogen van de snelheid van de reactie dan wat normaal zou plaatsvinden van catalase alleen. catalase reactie kan worden bepaald door een denaturatie experiment . Een oplossing van Liqui - Nox detergens kan worden gemengd met een catalase extract , verscheidene verschillende concentraties om een reeks resultaten te verkrijgen . De reinigingsoplossing wordt eerst bereid en vervolgens de catalase oplossing toegevoegd, verdunnen naar het gewenste volume . De verschillende concentraties worden dan vergeleken met de resultaten van verschillende hoeveelheden detergens resultaten bepalen .
Effecten op de peroxisoom Membrane
Volgens een experiment gepubliceerd in " Histochemical Journal , " de toevoeging van wasmiddel tot een monster van het peroxisomale of microbody membraan van invloed op de permeabiliteit van het membraan te catalase . Het experiment vond dat wanneer de reinigingsoplossing werd toegevoegd , de catalase werd diffuse . Het gebruikte wasmiddel was een half procent of 1 percent oplossing van Triton X-100 . De effecten van lipide oplosmiddelen werden ook getest , en vonden de onderzoekers dat de oplosmiddelen ook fungeerde als remmers .