Hoe om te jagen voor de cantharellen in Oregon

The Pacific gouden cantharel ( Cantharelleus formosus ) werd aangewezen ambtenaar staat paddestoel van Oregon in 1999 en blijft een van de meer bekende culinaire export van de staat. Vanaf september 2010 werden ongeveer £ 500.000 van cantharellen verscheept van de staat waar zij kan oplopen tot $ 34 per pond . Deze paddestoelen zijn overvloedige in het laatste deel van oktober, wanneer de Pacific Northwest regens beginnen te fall.Things je nodig hebt
Verzamelen mand of tas
Permit ( op sommige locaties )
Mushroom veldgids

Toon Meer Instructions
1

weet waar je naartoe gaat en halen ze jagen door uzelf. In het najaar , kan Oregon weer draaien van lichte regen tot sneeuw snel , vooral in het bosgebied . Omdat je tijd besteden aan het zoeken van de grond , kunt u eenvoudig beginnen koers zet parcours en eventueel uw manier te verliezen . Wandelen altijd met ten minste een andere persoon , laat mensen thuis weten waar je naartoe gaat en het hoofd in de bossen bereid met all-weather kleding en hulpgoederen . Kopen van 2

Controleer of paddestoel jacht is juridische waar u naar . Neem contact op met de landeigenaar als je op prive-eigendom of contact opnemen met de plaatselijke Forest Service kantoor om te vragen over vergunningen voor het verzamelen . Jacht cantharellen voor zowel persoonlijk of commercieel gebruik vereist een vergunning op vele state eigenschappen , waaronder de Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont en Winema Nationale Bossen , hoewel een persoonlijk gebruik vergunning is over het algemeen gratis . Vraag over het verzamelen van grenzen en volg de letter van de wet om hoge boetes te voorkomen .
3

Weet precies wat je zoekt . Voor het beste resultaat , zich aanmelden voor een excursie met een instructeur of neem iemand mee die paddestoelen weet op een zeer ervaren niveau . Eet nooit wilde paddestoelen als je niet 100 procent zeker van hun eetbaarheid . De Cascade Mycologische Vereniging waarschuwt: " Veel eetbare soorten hebben giftige look- alikes; . Leren wat deze zijn en niet afhankelijk zijn van foto's en tekeningen " Het eten van giftige paddenstoelen kan leiden tot ernstige ziekte of overlijden .
4

Kijk voor de heldere , gouden kleur van de cantharel op de bosbodem . Deze paddestoelen worden vaak nabij de basis van bomen . Een volwassen cantharel is ongeveer de grootte van een vuist met een naar boven taps zoals een vaas en een platte , het verspreiden van cap . Het heeft ook kenmerkende ribbels , de zogenaamde "valse kieuwen , " running onder een grillige , het verspreiden van cap . Lars Norgren , een commerciële paddestoel Hunte , r suggereert op zoek naar de paddestoelen op " noordhellingen in tweede - groei dennenbossen ... vooral die met wijnstokken esdoorn. " Hij geeft ook nieuwe plukkers aan " kijk onder varens , salal en Oregon druif . "
5

Trek de paddestoel met uw hand; geen mes om de steel snijden . Bij het oogsten van cantharellen , weet elke paddestoel in het zicht niet te nemen . Laat een paar kleintjes om later rijpen en bieden paddenstoelen gedurende het seizoen voor andere verzamelaars .
6

Doe de champignons in een papieren zak vol met papieren handdoeken om ze op hun best . Devon Winter van Backwoods Thuis Magazine stelt het dragen cantharellen in een geweven mand , "Als het helpt om hen van het krijgen papperig . Maar het is nog beter voor de toekomst paddestoel oogsten . Bij elke stap die je neemt , je mand werpt sporen die kunnen uitmonden in de toekomst cantharel vlekken . "