Bony vis bevatten een zwemblaas , een orgaan dat zich vult met gas en zorgt voor drijfvermogen . Beenvissen , zijnde grotere dichtheid dan water , zou zinken zonder de zwemblaas . Het laat hen in het water drijven . Een van de kenmerken van kraakbeenvissen is het ontbreken van een zwemblaas . Een met olie gevulde lever biedt hen een alternatief voor het drijfvermogen te behouden , maar voor de haai is het niet genoeg . Als een haai stopt met zwemmen het zinkt naar de bodem . De oplossing voor de haai is om voortdurend te zwemmen .
Gills
Alle vissen gebruiken kieuwen om zuurstof te verkrijgen van water . Kraakbeenvissen bezitten 5-7 kieuwspleten langs de zijkant van hun hoofd. In tegenstelling tot de beenvissen met kieuw covers , kraakbeenvissen spleten open blijven te allen tijde. Water continu die door de spleten . De voortdurende zwemmen van de haai maakt dit te laten gebeuren . Bloedvaten in de kieuwen zuurstof uit het water , waardoor de vissen om te ademen .
Weegschalen
Haaien bezitten schalen , genaamd huiddentikels , waarin de te geven vissen een glad uiterlijk . De stemming een textuur die voelt als schuurpapier . Ook bekend als placoid schalen, deze schalen lijken tanden wanneer de loep genomen . De structuur is dezelfde als tanden; een buitenlaag van email, midden van dentine en pulp holte. De schalen hebben een vast formaat en groeien niet met de vis . Als de vis groeit meer schalen worden toegevoegd .
Kraakbeen
De bepalende eigenschap van kraakbeenvissen is het ontbreken van de botten . De botten worden vervangen door kraakbeen . Als gevolg van dit gebrek aan het bot van de spieren direct op de taaie huid . Deze verbinding , in combinatie met kraakbeen dat is lichter en minder dicht dan bot , geeft haaien en andere kraakbeenvissen een gestroomlijnd en stevig lichaam die moeiteloos beweegt door het water. Minder energie wordt verbruikt in het zwemmen , wat belangrijk is voor een soort die de hele tijd zwemt .