terpenen zijn vluchtige organische stoffen die planten te construeren uit isopreen subeenheden . Isopreen wordt ook 2 - methyl - 1 ,3 - butadieen en menselijke chemici gebruiken om bepaalde vormen van rubber maken . Pineen is een monoterpeen , wat betekent dat het is gevormd uit twee isopreen eenheden . Pineen is een bicyclische verbinding, waardoor het bevat twee ringen die koolstofatomen delen . De moleculaire formule is C10H16 .
Eigenschappen
Alpha - pineen heeft een moleculair gewicht van 136,23 gram per mol . Het smelt bij -80 graden Fahrenheit en dus wordt gewoonlijk gevonden in vloeibare vorm , terwijl het kookt bij 309 graden C. Zoals je zou verwachten van zijn structuur , is het niet oplossen in water , maar lost vrij goed in chloroform en ether oplosmiddelen. Mensen gebruiken het voor verf oplosmiddelen en coatings en bij de vervaardiging van verbindingen zoals kamfer en menthol .
Structuur
Alpha - pineen is een voorbeeld van een overbrugde bicyclische structuur betekent dat er twee ringen de delen twee aangrenzende koolstofatomen. De alfa-vorm heeft eigenlijk een enantiomeer of spiegelbeeld vorm in de natuur gevonden . Een van de twee enantiomeren wordt de ( - ) of 1S , 5S vorm , terwijl de andere is de ( + ) of 1R , 5R vorm . Een andere nonmirror afbeelding vorm van pineen ook te vinden in de natuur wordt genoemd beta - pineen . Zoals alfa - pineen , het heeft twee spiegelbeeld vormen .
Overwegingen
Alpha - pineen heeft een pijnboom -achtige geur die veel mensen aantrekkelijk. Zoals in een artikel uit de USDA Forest Service Proceedings , alfa - pineen is giftig voor veel insecten die zich voeden met deze bomen . Net als veel andere vluchtige oliën , het is ook heel brandbaar , dat is een belangrijke overweging als je werkt met grote hoeveelheden van deze verbinding . De terpentijnolie waarvan het normaal is afgeleid bevat een gevarieerde mix van terpenen .