Hobby's en interesses
rehydrateerbare levensmiddelen worden bereid door het verwijderen van het water uit het voedsel . Door het verwijderen van water , ze zijn lichter en kleiner voor transport. Water als een product van de brandstofcellen wordt toegevoegd aan het voedsel voor reconstitutie . Rehydrateerbare voedsel zoals soep , macaroni en kaas en roerei worden opgeslagen in een flexibel materiaal dat dient als een kom en lepel .
Thermostabilized
Thermostabilized voedingsmiddelen zijn warmte - verwerkt voorafgaand aan ruimtevlucht om schadelijke bacteriën te verwijderen . Deze worden opgeslagen in flexibele retort verpakkingen of aluminium blikjes . Voedingsmiddelen zoals tomaat en aubergine , tonijn en rundvlees tips met champignons worden verwarmd en direct gegeten van deze pakketten . Deze pakketten hebben geen koeling nodig , omdat ze worden voorgekookt .
Bestraalde
Bestraald vlees zijn ook beschikbaar voor de ruimte bemanning. Deze vleessoorten , zoals steak en hamburger , worden voorgekookt in zakjes en vereisen slechts verwarming voor voorbereiding. Omdat het vlees wordt voorgekookt , is het niet nodig koeling .
Natural Food
voedingsmiddelen zoals noten , koekjes en mueslirepen zijn niet gewijzigd ten opzichte van hun oorspronkelijke staat. Deze voedingsmiddelen worden opgeslagen in duidelijke flexibele pakketten die niet van de aarde nodig hebben voor het eten . Verse groenten en fruit zijn ook opgenomen op vluchten, maar moet binnen de eerste paar dagen niet gegeten worden , omdat ze zullen bederven zonder koeling . Tortilla's worden gebruikt in de plaats van brood kruimels die kunnen zweven rond de cabine te elimineren .
Specerijen
Specerijen zoals ketchup en mayonaise worden opgeslagen in single serve pakketten . Zout en peper zijn in vloeibare vorm om ze te elimineren uit zweven rond de cabine . Peper wordt opgeslagen in olie en zout wordt opgelost in water .