Hoewel ze de grootste knaagdieren in Noord-Amerika , bevers zijn strikte vegetariërs . Ze hebben geen vissen of insecten eten. Hun dieet verandert afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van hun favoriete lekkernijen , maar ze zorgen er altijd een groot aanbod van voedsel bij de hand voor de winter hebben .
Bomen
Sticks en twijgen van Cottonwood , esp, berk , wilg, els en andere bomen zijn een winter nietje . De bevers verzamelen een verzameling van stokken en laat ze op de bodem van de vijver voor een gemakkelijke toegang vanaf de winter schuilplaatsen .
Het is gebruikelijk om een aantal aangevreten bomen in leefgebied van de bever gebieden zien . Schors en bladeren zijn een belangrijke voedselbron voor bevers .
Wortels en stengels
Waterplanten, zoals lisdodde en vijver lelies , hebben lekkere wortels en stengels voor bevers te vinden onder het ijs . In zachte winters kan de bevers zwemmen riskeren om de wal om te eten verse houtachtige stengels, maar dit is gevaarlijk want het zet ze in het pad van de roofdieren .