Na de filet gaar is , laat het rusten in de koken schotel voor 10 minuten . kopen van 2
Zodra de filet gerust heeft , gebruik dan een grote vleesvork over te dragen aan een snijplank .
3
gebruik de vork om de varkenshaas te beveiligen voor het snijden .
4
Gebruik het mes om het vlees op een hoek van 45 graden snijden. Snijd het vlees de gewenste breedte --- een kwart - inch dik wordt aanbevolen .
5
Breng het vlees op een serveerschaal en serveer.