Hoe maak je een Bird Pluk

Het maakt niet uit of je hebt een fazant , eend , korhoen , kip of wilde kalkoen - het plukken van veren van een vogel is een tijdrovend karwei . Het is sneller om het te villen , maar het eindresultaat van plukken is een goed schoongemaakte vogel klaar om te worden geroosterd; een succulente proposition.Things je nodig hebt
Grote pot Cooking thermometer
Tang
Kranten
pincet
Toon Meer Instructions
1

Vul een grote pan half vol met water en verwarm het tot 140 tot 160 graden Fahrenheit . kopen van 2

Pak de vogel door zijn poten en dompel het head-first in het kokende water gedurende 60 tot 90 seconden . Dit lost de veren uit de huid .
3

Verwijder de vogel met een tang en leg het op kranten .
4

Trek de veren van de lichaam met gelijkmatige druk , te beginnen met de vleugels en afwerking met de borst . Schokken veren kan de huid scheuren .
5

Controleer de vogel voor de resterende pinfeathers en plukken ze met een pincet .